MERCAT DE MERCATS

Si la gastronomía de Barcelona tiene fama internacional es, en gran parte, por la tradición de mercados que tiene la ciudad. El mercado es el enlace directo entre productores y consumidores y es, por lo tanto, una garantía de proximidad, calidad y salud; los tres pilares de la gastronomía de nuestra ciudad. Por último y nunca menos importante, el mercado es un espacio de socialización clave. Es el lugar donde se entiende el carácter de la ciudad y sus habitantes. El mercado es Barcelona y Barcelona es el mercado. 

Mercat de Mercats es una iniciativa del Ajuntament de Barcelona que celebra la gastronomía de proximidad y sostenible a través de un evento de popular y de gran formato que reúne lo mejor de los casi cuarenta mercados de la ciudad y de la gastronomía de proximidad en un solo espacio.